¿Cómo preparar buñuelos al estilo 'Hoy Soy El Chef'? ¡Toma nota!

8 parejas que competirán en la cocina con su mejor sazón.

Este lunes, dos parejas se enfrentaron en el inicio del reality show: Mario Bezares y Arath de la Torre contra Mariazel y Carlos Arenas, quienes hicieron los primeros platillos del programa.

Uno de ellos fueron unos deliciosos buñuelos que estamos seguros te encantarán, así que aquí te dejamos la receta de este suculento platillo.

Buñuelos al estilo 'Hoy Soy El Chef'

Ingredientes para los Buñuelos:
- 500 g de Harina
- Una cucharadita de Polvo para hornear
- Dos cucharadas de Azúcar
- 1/2 cucharadita de Sal
- Un Huevo
- 2 cucharadas de Mantequilla
- 1¼ de taza de Agua tibia
C/s Aceite
C/s Azúcar con canela

Para la miel de piloncillo:
- Una taza de Piloncillo, rallado
- Media taza de Agua
- Una Raja de canela
- 2 Guayabas, picadas

Para los buñuelos, colocar en un tazón harina, polvo para hornear, azúcar, mantequilla y sal, integrar hasta formar arena. Añadir huevo y agua tibia, amasar hasta obtener una mezcla lisa y homogénea.

Con ayuda de un rodillo estirar bolitas de 50g aproximadamente, freír hasta obtener un tono dorado y textura crujiente.

Revolcar en azúcar con canela y reservar.

Para la miel de pilonciollo: en una cacerola colocar piloncillo, agua y canela, cocinar y remover constantemente hasta disolver piloncillo. Añadir guayaba y cocinar unos minutos más hasta cocer la fruta.

Para el montaje, servir buñuelos y acompañar con miel de piloncillo, al gusto.

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