Recetas fáciles Delicioso
Rollos de ensalada de atún en 25 minutos
Estos rollos son una forma muy original y deliciosa de comer atún e incluir verduras y frutas en la dieta.
Por: Univision,
17 Jun 2021 – 02:38 PM EDT
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Rollos de ensalada de atún con mango y aguacate
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Porciones: 4
Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Ingredientes:
- 3 latas de atún
- 1 mango
- 1 pepino picado finamente
- 1⁄4 de cebolla morada
- Jugo de 1 limón
- 2 cucharadas de cilantro
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 aguacate
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 10 hojas de papel arroz
Preparación:
- En un recipiente agrega el atún, el pepino, la cebolla morada, el cilantro, jugo de limón, sal y pimienta. Mezcla bien.
- En otro recipiente remoja las hojas de arroz hasta que ablanden.
- Coloca la hoja de arroz húmeda sobre una tabla y rellena con una rebanada de mango, aguacate y la ensalada de atún.
- Enrolla y sirve.
- Puedes acompañar con salsa de soya o salsa macha.
3 latas de atún
1 mango
1 pepino picado finamente
1⁄4 de cebolla morada
Jugo de 1 limón
2 cucharadas de cilantro
2 cucharadas de aceite de oliva
1 aguacate
Sal al gusto
Pimienta al gusto
10 hojas de papel arroz